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青红椒炒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，切小丁，加入料酒，淀粉，白胡椒粉，少量的清水腌制一下

2.将青红椒切小段

3.锅里加适量的油烧热，加入蒜瓣里面爆香

4.接着倒入鸡肉丁里面滑炒

5.鸡肉颜色变白了，马上倒入青红椒段翻炒

6.加入适量的盐调味

7.最后翻炒均匀了，就可以关火出锅了！

小窍门&温馨提示

炒鸡肉的时间不要太久了，不然会炒老了影响口感。